Productora de aceite de oliva ecológico en El Papiol
En OLI EL PUIG, nos enorgullece presentarte un producto excepcional: nuestro aceite ecológico de oliva virgen extra, elaborado con esmero y pasión en las idílicas tierras de la Serra de Collserola, en El Papiol, Barcelona. Desde nuestros modestos comienzos plantando unos cuantos olivos, hemos cultivado y perfeccionado nuestro arte hasta convertirnos en referentes en la producción de aceite de calidad superior.
Nuestra historia
Hace ya algunos años, dimos los primeros pasos plantando olivos de la variedad arbequina en nuestras tierras. Lo que comenzó como un pequeño proyecto ha florecido hasta convertirse en una empresa comprometida con la excelencia y la sostenibilidad. Tras dedicar tres años al proceso de conversión, nuestras tierras han obtenido la codiciada certificación ecológica, garantizando así la pureza y naturalidad de nuestros productos.
Nuestro proceso
En OLI EL PUIG, no dejamos nada al azar. Desde la elección de la variedad de oliva hasta el momento de la cosecha, seguimos prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente. Nos guiamos por las fases de la luna, una sabiduría ancestral que nos ayuda a optimizar cada etapa del cultivo. Además, nuestra técnica de prensado en frío asegura que el aceite conserve todas sus propiedades sensoriales y nutricionales, ofreciendo así un producto de calidad excepcional.
Nuestra filosofía
Creemos firmemente en la calidad sobre la cantidad. Es por eso que nos comprometemos a mantener los más altos estándares en cada aspecto de nuestro proceso de producción. Desde la poda y el abono hasta el control de plagas y el riego, cada paso se realiza con meticulosidad y atención al detalle. Realizamos análisis continuos de calidad física, química y sensorial para garantizar la excelencia de nuestro aceite en cada botella.
Nuestro compromiso
En OLI EL PUIG, no solo nos esforzamos por producir un aceite excepcional, sino que también nos preocupamos por promover prácticas sostenibles y éticas en toda nuestra cadena de suministro. Trabajamos en armonía con la naturaleza, respetando el entorno y contribuyendo al bienestar de nuestra comunidad.
